Torres Filoso Viña y Bodega S.L.

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©2020 Torres Filoso Viña y Bodega S.L.

El vino y el coronavirus


La Federación de España de Enología (FEAE) se ha manifestado en relación a la crisis del coronavirus COVID-19 y su posible incidencia en el vino mediante un breve comunicado que creemos, resuelve inquietudes muy comunes en nuestra comunidad, a la vez que se hace eco de los posibles beneficios del vino contra este dichoso virus.

La declaración de la Federación es la siguiente:


"Con respecto a la emergencia del COVID-19, la federación Española de Enología ha recibido numerosas solicitudes de los miembros y otras categorías profesionales sobre diversas cuestiones, entre ellas la contaminación del vino, la contaminación de los envases, la limitación de los efectos del vino en la acción del virus.


A este respecto, con la debida precaución, debido a que se trata de un nuevo virus, FEAS, tras un debate con importantes representantes de la comunidad médica y otras asociaciones internaciones de enólogos, señala lo siguiente:


  • La supervivencia del virus en el vino parece imposible porque la combinación concomitante de la presencia de alcohol, un ambiente hipotónico y la presencia de polifenoles, impide la vida y la multiplicación del propio virus.

  • La contaminación por el embalaje parece ser muy remota, si no estadísticamente inexistente, también en vista de la corta vida del virus y la ausencia de un positivo huésped vivo “biológico”.

  • El consumo moderado de vino, vinculado al consumo responsable, puede contribuir a una mejor higiene de la cavidad bucal y la faringe, siendo esta última zona donde anidan los virus durante las infecciones."

Desde Torres Filoso os queremos animar a un consumo moderado de este divino caldo, lleno de propiedades nutritivas, protectoras y preservadoras de nuestro organismo a la vez que disipar miedos derivados de la falta de información que nos encontramos en referencia a este nuevo patógeno.


También recordarte que puedes seguir disfrutando de nuestro deliciosos vinos y así apoyar al pequeño negocio, todo desde la seguridad de tu casa.


Salud. Siempre.







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